Casa De Saima Cave à Vin Blanc 2022

La Casa de Saima Garrafeira Branco représente fidèlement le respect de la tradition et de la qualité qui caractérisent la région de la Bairrada. Produit à partir des cépages Bical, Maria Gomes et Cercial, récoltés sur des vignes de plus de six décennies, ce vin reflète la richesse du sol et le savoir transmis de génération en génération. Sa production implique une vinification soignée, suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne. Ensuite, il repose encore 24 mois en bouteille, ce qui lui permet de développer une complexité aromatique marquante. Avec une grande capacité de vieillissement, ce Garrafeira Branco s'accorde bien avec des plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches et salades, étant également un excellent choix pour être dégusté seul, en un toast à l'authenticité et à la rigueur qui définissent les vins de la Casa de Saima.