Conde D'ervideira Sélection Privée Branco 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Ervideira
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Alentejo
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Type:
Branco
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Cépages:
Antão Vaz , Arinto
Conde D'ervideira Sélection Privée Branco 2021
Description
Description
Vinification du Vin Conde D Ervideira Private Selection Blanc 2021 : Les raisins sont égrappés, non écrasés, et envoyés dans des « vinimatics », où ils restent pendant 6 à 10 heures, à une température contrôlée ne dépassant pas 12ºC. Ensuite, ils sont pressés et envoyés à la chambre froide, où ils fermentent à une température contrôlée entre 13 et 15ºC. Élevage : 10 mois en fûts neufs de chêne hongrois.
