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Duorum Blanc 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
João Portugal Ramos
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Douro
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Type:
Branco
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Cépages:
Rabigato, Arinto, Códega do Larinho, Gouveio
Duorum Blanc 2023
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Description
Description
Vinification du Vin Duorum Blanc : À l'arrivée à la cave, les raisins sont conservés à basse température pendant 48h. Après éraflage, les raisins sont pressés, suivie de la fermentation alcoolique. Environ 30 % du lot est fermenté en fûts de chêne français. Le reste fermente en cuves inox, à température contrôlée, entre 14 et 16ºC.
