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    Herdade São Miguel Colheita Sélectionnée Blanc Magnum 2023

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    • Millésime:

      2023

    • Contenance:

      1,5 L

    • Producteur:

      Casa Relvas

    • Pays d'origine:

      Portugal

    • Teneur en alcool:

      12,5%

    • Région:

      Alentejo

    • Type:

      Branco

    • Cépages:

      Verdelho, Viognier, Antão Vaz, Arinto

    Description

    Vendange manuelle. Égrappage total. Macération pré-fermentaire pendant 8 à 12 heures. Pressurage sous vide, fermentation à températures contrôlées (15ºC à 18ºC) en cuves inox (50%) et en fûts de 400L pendant 20 à 30 jours. Élevage : 50% pendant 4 mois en fûts de chêne français

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