Quinta De Melgaço Alvarinho 0.37l 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,37 L
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Producteur:
Quintas de Melgaço
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Vinho Verde
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Type:
Branco
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Cépages:
Alvarinho
Quinta De Melgaço Alvarinho 0.37l 2023
Description
Description
Le Vinho Verde Quintas de Melgaço Alvarinho est un vinho verde élaboré exclusivement avec des raisins du cépage Alvarinho, de la sous-région de Monção e Melgaço, la plus noble de la région des Vinhos Verdes, où l'Alvarinho trouve des conditions uniques pour sa production. Vinification du Vinho Verde Quintas de Melgaço Alvarinho : Pressurage doux et décantation de 12 à 36 heures à une température contrôlée entre 12ºC et 16ºC. Fermentation jusqu'à 15 jours avec contrôle de la température entre 16ºC et 18ºC. Élevage : en cuves inox avec température contrôlée et agitation régulière des lies pendant 2 mois.
