Quinta Do Cardo Vinha Do Lomedo Blanc 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Cardo
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Beira Interior
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Type:
Branco
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Cépages:
Síria, Fonte Cal, Arinto, Mocatel Galego
Quinta Do Cardo Vinha Do Lomedo Blanc 2021
Description
Description
Quinta do Cardo Vinha do Lomedo Branco : Élaboré à partir de raisins biologiques en "field blend", récoltés à la main dans la parcelle la plus emblématique de la Quinta do Cardo. C'est un vin d'une énorme complexité et minéralité, avec des notes d'agrumes élégantes, une acidité très fine et une fraîcheur et présence remarquables. Vinification : après le pressurage des raisins, le moût a été fermenté en cuve inox à température contrôlée. La majeure partie du vin a ensuite été transférée dans un vieux foudre de 3000 litres, où il a vieilli pendant un an sur lies fines, le reste étant resté en inox jusqu'à l'assemblage final.
