Quinta Do Poço Do Lobo Réserve Blanc 2020
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Millésime:
2020
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Caves São João
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12%
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Région:
Bairrada
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Type:
Branco
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Cépages:
Arinto
Quinta Do Poço Do Lobo Réserve Blanc 2020
Description
Description
Vinification du Vin Quinta do Poco do Lobo Reserva Blanc : Les meilleurs raisins de notre Quinta do Poço do Lobo ont été récoltés au moment idéal de maturité, égrappés et écrasés, puis macérés à 10 ºC. Après le pressurage des masses de vin, le moût a été clarifié et a fermenté en fûts de chêne français ayant contenu du vin. Une fois la fermentation alcoolique terminée, un bâtonnage a été effectué pendant 5 mois. L'élevage sur lies a duré 8 mois.
