Soalheiro Germinar Loureiro Vieilles Vignes 2022

Il convient de souligner que ce nouveau monocépage Loureiro naît comme une évolution du projet social Germinar, promu par Soalheiro en partenariat avec un viticulteur de profession et assistant social de formation qui fait partie du Club des Producteurs et possède ses vignes au pied ouest du Monte do Faro à Valença. Il applique toutes ses connaissances à la vigne mais aussi à l'intégration des personnes ayant des difficultés cognitives dans le travail de la vigne afin de promouvoir leur estime de soi et leur développement professionnel. Le Germinar est élaboré avec des raisins Loureiro provenant d'une vigne de plus de 30 ans plantée au pied ouest du Monte de Faro à Valença, sur la rive gauche du fleuve Minho, un territoire de prédilection pour le cépage Loureiro où l'influence atlantique se fait sentir, marquant la minéralité du vin et permettant de révéler les doux arômes floraux du cépage.