Porto Dom José Ruby
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Millésime:
0
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Real Companhia Velha
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
19%
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Région:
Douro
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Type:
Ruby
Porto Dom José Ruby
Description
Description
Vinification du Vin de Porto Dom Jose Ruby : Les Vins de Porto dédiés aux lots D. José Ruby commencent la fermentation dans des autovinificateurs avec contact pelliculaire jusqu'à l'interruption de la fermentation par l'ajout d'eau-de-vie de vin. Les candidats au lot vieillissent ensuite en fûts de chêne pendant une période maximale de deux ans. Le Porto D. José a été lancé en 1930 en hommage à D. José I, Roi du Portugal, et fondateur de la Real Companhia Velha en 1756. Ce Porto au caractère jeune réunit toutes les qualités d'un Porto Ruby, devenant ainsi une référence de qualité tant au Portugal qu'au Brésil.
