Porto Kopke Colheita 2014
🇪🇺 Europe délai de livraison 5~7 jours ouvrables
🌍 USA | Monde délai de livraison 15~25 jours ouvrables
🇦🇺 Australie délai de livraison 10~15 jours ouvrables
Europe : Livraisons gratuites sur demande
Impossible de charger la disponibilité de collecte
-
Millésime:
2014
-
Contenance:
0,75 L
-
Producteur:
Kopke
-
Pays d'origine:
Portugal
-
Teneur en alcool:
20%
-
Région:
Douro
-
Type:
Colheita
-
Cépages:
Vinhas velhas
Porto Kopke Colheita 2014
Description
Description
Vinification du Porto Kopke Colheita 2014 : Récoltés à la main au moment idéal, les raisins sont égrappés, écrasés et transformés en vin par un processus de macération soigneuse pour extraire leur couleur, tanins et arômes, accentués par une agitation constante pendant la fermentation. Celle-ci se déroule dans des cuves (lagares) à température contrôlée (entre 28-30°C) jusqu'à atteindre le degré de douceur approprié (Baume). À ce stade, l'eau-de-vie de raisin est ajoutée pour créer le vin fortifié final. Un vin de grande qualité, issu d'une seule récolte. Un vin Colheita vieillit en fûts de chêne pendant des périodes pouvant varier, mais jamais inférieures à 7 ans. Il est ensuite mis en bouteille et vendu selon les exigences du marché.
