Porto Messias Colheita 2008
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Millésime:
2008
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Caves Messias
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
20%
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Région:
Douro
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Type:
Colheita
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Porto Messias Colheita 2008
Description
Description
Vinification du Porto Messias Colheita 2008 : vin fermenté avec égrappage partiel à une température contrôlée (24-28ºC) lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie (77%), vieillissant ensuite en fûts de chêne pendant une période minimale de 7 ans, dans les entrepôts de Vila Nova de Gaia jusqu'à la mise en bouteille.
