Porto Quinta Do Infantado Lbv 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Infantado
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
19,5%
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Région:
Douro
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Type:
LBV
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Cépages:
Vinhas velhas
Porto Quinta Do Infantado Lbv 2021
Description
Description
Porto Quinta do Infantado LBV 2021Vinification : Assemblage de cépages des vieilles vignes, avec prédominance de Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz. Raisins partiellement égrappés, fermentation en lagar traditionnel. Utilisation d'aguardente vínica (77% alc./vol) pour interrompre la fermentation. Élevage de 45 mois en balseiro ancien (cuve en bois de plus de 100 ans). Très léger dans l'ensemble, c'est un LBV simple et direct, avec un fruit évident, une bonne présence en bouche et des tanins déjà bien arrondis. Ambitieux et déjà en excellente forme pour être apprécié à nouveau.
