Guru Blanc
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Millésime:
0
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Wine & Soul
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Douro
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Type:
Branco
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Cépages:
Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio
Guru Blanc
Description
Description
Guru BrancoConçu avec de vieilles vignes d'environ 71 ans avec Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho et Gouveio. Vignes exposées au nord à environ 600 mètres d'altitude. Vinification : La vendange a eu lieu dans des conditions atmosphériques parfaites entre le 17 et le 25 août. Les raisins dûment sélectionnés et égrappés ont été pressés dans une presse pneumatique et la fermentation s'est déroulée dans des fûts de chêne français 8 % neufs, pendant 8 semaines à basse température et a vieilli dans les mêmes fûts pendant 8 mois avec « battonage ».
