O Estrangeiro Branco 2024
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Millésime:
2022
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Herdade do Rocim
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Dão
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Type:
Branco
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Cépages:
Vinhas Velhas
O Estrangeiro Branco 2024
Description
Description
Vinificação de O Estrangeiro Branco :Vindima manual em caixas de 12kg. Após um período de 24h de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em barricas de 500L de carvalho francês, por um período de 21 dias a uma temperatura controlada. No final da fermentação o vinho foi submetido a uma battonage diária. Estagiou em barrica de carvalho francês por um período de 12 meses.
