Prazo Roriz Rouge 2019
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Millésime:
2019
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Prats & Symington
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Prazo Roriz Rouge 2019
Description
Description
Vinification du Vin Prazo de Roriz Rouge 2018 : Raisins récoltés manuellement et transportés dans de petites caisses jusqu'à la cave. Processus de triage manuel et mécanique. Le démarrage du processus fermentaire est induit par inoculation avec une culture de levure sèche active à des températures entre 22ºC-24ºC. Élevage : 6 mois en fûts de chêne français de 400 L.
