Quinta Do Pessegueiro Grande Réserve Rouge 2019
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Millésime:
2019
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Pessegueiro
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca
Quinta Do Pessegueiro Grande Réserve Rouge 2019
Description
Description
VINIFICATION : La vendange a eu lieu au mois de septembre. Les raisins ont été transportés dans des caisses de 22 kg jusqu'à la cave. Ils ont été conservés 12 heures en chambre froide, puis conduits par gravité jusqu'aux pressoirs, où la fermentation complète s'est déroulée avec un foulage au pied. Le vin a vieilli 12 mois en barriques de 225L et fûts de 600L en chêne français et autrichien.
