Quinta Do Soque Supérieur Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Soque
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Quinta Do Soque Supérieur Rouge 2021
Description
Description
Quinta do Soque Superior TintoVinification : les raisins, provenant de la Quinta do Soque, ont été transportés dans des caisses en plastique alimentaire et soumis à un tri rigoureux à l'entrée de la cave. Après un égrappage total et un léger écrasement, le moût a été transféré par gravité dans des cuves de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée.
