Quinta Do Vale Meão Meandro Rouge 2022
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Millésime:
2022
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Vale Meão
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet
Quinta Do Vale Meão Meandro Rouge 2022
Description
Description
Vinification du Vin Meandro Rouge : Après le foulage, les raisins subissent un choc thermique suivi d'un foulage au pied pendant quatre heures dans des cuves en granit. Le moût est transféré dans des cuves de vinification de petite capacité avec contrôle de la température. Les cépages sont vinifiés séparément. Ce vin a vieilli en fûts de chêne français Allier de 225 litres de deuxième et troisième année. Il a vieilli pendant 14 mois en fûts de deuxième et troisième année.
