Ribeiro Santo Riserva Rosso Magnum 2021
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Annata:
2021
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Formato:
1,5 L
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Produttore:
Magnum Vinhos
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Dão
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Ribeiro Santo Riserva Rosso Magnum 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Reibeiro Santo Riserva Rosso: Vendemmia manuale. Diraspatura totale. Macerazione di 24h a bassa temperatura prima di iniziare la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. Rimontaggi delicati per l'estrazione di colore e aromi. Travasi in botti nuove e usate di rovere francese da 500L, per 9 mesi, precedentemente utilizzate nella fermentazione di vino bianco.
