Serie Malvasia Preta Rosso 2019
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Annata:
2019
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Real Companhia Velha
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Malvasia Preta
Serie Malvasia Preta Rosso 2019
Descrizione
Descrizione
La Malvasia Preta è stata piantata nella Quinta das Carvalhas nel 2002, rivolta a sud. È caratterizzata da un grappolo piccolo, compatto e con acini piccoli e buccia sottile, il che ci ha fatto credere che sarebbe nato un vino fine, elegante ma con un carattere duriense ben marcato. Avevamo ragione! E, per preservare queste caratteristiche, la fermentazione è avvenuta in piccole vasche di acciaio inox con contatto pellicolare, seguita da un affinamento di 8 mesi in botti di rovere francese usate in modo da non mascherare il carattere varietale di questa spettacolare uva.
