Souvall Grande Riserva Rosso 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
SOUVALL
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Beira Interior
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Souvall Grande Riserva Rosso 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Souvall Grande Reserva Tinto: Raccolta manuale accurata per cassette fino a 20 Kg. Le uve sono state selezionate con cura su tavolo di scelta e successivamente diraspate. La fermentazione è stata effettuata in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura e lieviti indigeni. Affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.
