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    Vale D'aldeia Riserva Rosso 2022


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    • Annata:

      2022

    • Formato:

      0,75 L

    • Produttore:

      Quinta Vale d`Aldeia

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      14,5%

    • Regione:

      Douro

    • Tipologia:

      Tinto

    • Uve:

      Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela

    Descrizione

    Vinificazione del Vino Quinta Vale D'Aldeia Riserva Rosso: Le uve sono raccolte a mano, in cassette da 20 Kg, al loro punto ideale di maturazione, con l'intento di ottenere una maturazione vigorosa che conduca a maggiori concentrazioni aromatiche e polifenoliche. Dopo una leggera pigiatura e totale diraspatura, le uve fermentano in vasche di acciaio inox permettendo così ai componenti di qualità presenti sulle bucce delle uve ben mature di passare dolcemente al vino. Questo vino ha maturato per 14 mesi in botti di rovere francese da 400L (2° anno).

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