Valle Pradinhos Rosato 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Valle Pradinhos
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12,5%
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Regione:
Trás-os-Montes
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Tipologia:
Rosé
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Uve:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Valle Pradinhos Rosato 2023
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Valle Pradinhos Rosé: Vendemmia manuale per varietà. Selezione manuale dei grappoli. Diraspatura totale seguita da leggera pigiatura degli acini. Leggera macerazione a freddo della buccia della varietà Touriga Nacional. Chiarificazione statica. Fermentazione a bassa temperatura in vasca inox, seguita da affinamento sulle fecce fini fino a fine gennaio.
