Venha O Diabo E Escolha Grande Riserva Rosso 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
CARMIM
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14,5%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah
Venha O Diabo E Escolha Grande Riserva Rosso 2021
Descrizione
Descrizione
Venga il Diavolo e Scegli Grande Riserva RossoVinificazione: Le uve provenienti dalla vendemmia dei nostri associati vengono scaricate e immediatamente diraspate e schiacciate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox con temperatura controllata (26-28ºC). Durante questo periodo si effettua la macerazione o curtitura, per 15 giorni. Affinamento: Il vino affina in barrique nuove di rovere francese per 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento affina in cantina per un minimo di 12 mesi.
