Vilarissa Grande Riserva Rosso 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Barão de Vilar
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
15%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Touriga Nacional, Touriga Franca
Vilarissa Grande Riserva Rosso 2022
Descrizione
Descrizione
Dopo un'attenta selezione nella vigna, le uve sono state trasportate alla cantina in piccoli cesti di vimini da 20 kg e, successivamente, trasferite in celle frigorifere, dove sono state raffreddate per evitare fermentazioni premature. La pigiatura e la diraspatura sono state seguite da un lungo periodo di macerazione e fermentazione in vasche di acciaio inox, con controllo della temperatura. Il vino ha affinato in botti di rovere francese e americano per un periodo di 12 mesi prima dell'imbottigliamento.
