Castello D'alba Superiore Bianco 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Rui Roboredo Madeira
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Viosinho, Rabigato, Verdelho
Castello D'alba Superiore Bianco 2023
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Castello D'Alba Superior Bianco: Vendemmia manuale per piccole cassette. Pressatura dell'intero grappolo senza diraspatura e schiacciamento. Fermentazione in vasche di acciaio inox e barrique da 500 litri di rovere francese. Affinamento con agitazione delle fecce fini - "batonnâge" per 6 mesi in vasca e in barrique.
