Conde D'ervideira Selezione Privata Bianco 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Ervideira
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Antão Vaz , Arinto
Conde D'ervideira Selezione Privata Bianco 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Conde D Ervideira Private Selection Bianco 2021: Le uve sono diraspate, non schiacciate, e inviate ai “vinimatics”, dove rimangono per 6 a 10 ore, a una temperatura controllata che non supera i 12ºC. Successivamente vengono pressate e inviate alla camera frigorifera, dove fermentano a temperatura controllata tra 13 e 15ºC. Affinamento: 10 mesi in botti nuove di rovere ungherese.
