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Covela Edizione Nazionale Arinto 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta de Covela
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12,5%
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Regione:
Vinho Verde
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Arinto
Covela Edizione Nazionale Arinto 2023
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Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Covela Edizione Nazionale Arinto Bianco: Vendemmia manuale. Trasporto delle uve in cassette piccole per evitare la schiacciatura. Selezione manuale dei grappoli. Diraspatura totale seguita da una leggera pressatura. Fermentazione spontanea in vasca di acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini.
