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    Herdade Papa Leite Patto Del Diavolo Bianco 2023

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    • Annata:

      2023

    • Formato:

      0,75 L

    • Produttore:

      Herdade Papa Leite

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      13,5%

    • Regione:

      Alentejo

    • Tipologia:

      Branco

    • Uve:

      Moscatel, Chenin Blanc, Viognier

    Descrizione

    Vendemmia: Il 29 agosto vendemmia manuale, con l'uva trasportata in cassette da 10 kg per evitare la sua schiacciaturaEnologia: Fermentazione alcolica in vasca di acciaio inox per 3 settimane con temperatura controllata a 14ºCInvecchiamento: Dopo la fermentazione alcolica il vino è stato mantenuto a contatto con le fecce fini effettuando batonnage fino ad aprile 23, seguito da invecchiamento in bottiglia.Numero di bottiglie 5 172

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