Mater-dôme Bianco 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Mateus Nicolau de Almeida
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Rabigato, Siria, Gouveio, Viosinho
Mater-dôme Bianco 2023
Descrizione
Descrizione
Nonostante appartenga al Douro Superiore, la Mêda ha il suo proprio carattere. Regione tra il Dão e il Douro, con caratteristiche di entrambi. Un terreno di transizione scisto/granito in una zona di altitudine che può arrivare a 700m. Con un clima dove piove più che nel complesso del Douro Superiore e le temperature sono più miti in estate e più fredde in inverno. Le uve sono diraspate e schiacciate direttamente nella pressa. Fermentazione e affinamento parziale in botti da 700L. Affinamento in vasca di cemento. Sono state prodotte solo 9000 bottiglie.
