Monte Da Ravasqueira Riserva Della Famiglia Bianco 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Monte da Ravasqueira
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Alvarinho, Viognier
Monte Da Ravasqueira Riserva Della Famiglia Bianco 2023
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Monte da Ravasqueira Riserva della Famiglia Bianco: Selezione manuale dei grappoli. Pressatura in pressa pneumatica a 2ºC. Sia l'Alvarinho che il Viognier fermentano in vasca di acciaio inox con passaggio in barrique di rovere francese (20% nuove / 80% usate). Successiva maturazione a basse temperature rimanendo sulle fecce con batonnage leggero per 5 mesi prima dell'imbottigliamento.
