Quinta Das Bágeiras Pai Abel Bianco 2022

Vinificazione del Vino Quinta das Bageiras Pai Abel Branco: è un vino ottenuto da uve di circa 15 anni, la cui produzione è stata drasticamente ridotta. È stato vinificato a tino aperto, con la maggior parte posta in piccoli decantatori da 1 m³, dove è rimasto tra le 24 e le 36 ore per effettuare la decantazione tramite utilizzo naturale. Al termine di questo processo, fermenta in botti usate di rovere francese acquistate nella regione della Borgogna. È stato effettuato un travaso e il vino è rimasto nelle botti fino a diventare completamente limpido, in modo naturale. Imbottigliato senza filtrazione o chiarifica.