Quinta Do Cardo Riserva Bianco 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta do Cardo
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12,5%
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Regione:
Beira Interior
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Síria
Quinta Do Cardo Riserva Bianco 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Quinta do Cardo Reserva Bianco: Dopo la pressatura delle uve, parte del mosto ha fermentato in vasca di acciaio inox e un'altra parte in botte di rovere francese. È seguito un anno di affinamento sulle fecce fini di fermentazione. Elaborato a partire da uve biologiche del vitigno Siria, raccolte a mano nella Quinta do Cardo in parcelle con più di 50 anni, piantate in altitudine. È un vino di grande finezza e precisione, con note affumicate che avvolgono il frutto di arancia e pompelmo e un finale teso e croccante.
