Quinta Do Vale Meão Meandro Bianco 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta do Vale Meão
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Rabigato, Arinto
Quinta Do Vale Meão Meandro Bianco 2023
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Meandro Bianco: dopo una leggera pigiatura, le uve sono sottoposte a uno shock termico, seguito dal passaggio attraverso una pressa verticale tradizionale. Il mosto viene trasferito in vasche di vinificazione di piccola capacità, con controllo della temperatura. Le varietà sono vinificate separatamente. Il vino affina sulle fecce per sette mesi.
