Santa Maria Granitico Bianco 2024
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Annata:
2024
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Magnum Vinhos
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13%
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Regione:
Dão
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Encruzado
Santa Maria Granitico Bianco 2024
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vinha de Santa Maria Granitico Bianco: Vendemmia manuale. Uve provenienti da un unico vigneto della varietà Encruzado. Diraspatura totale e pressatura. Selezione del mosto d'uva, raffreddamento e decantazione a bassa temperatura per 24 ore. Fermentazione in vasche di acciaio inox con temperatura intorno ai 15ºC per 20 giorni sotto lieviti indigeni. Questo vino non subisce affinamento in botte.
