São João 98 Anni Di Storia Bianco 2017
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Annata:
2017
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Caves São João
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Dão
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Encruzado, Cercial Branco,Malvasia-Fina
São João 98 Anni Di Storia Bianco 2017
Descrizione
Descrizione
Il Vino São João 98 Anni di Storia Bianco è stato creato con intervento minimo, in modo da rispettare il potenziale qualitativo delle eccezionali uve che lo hanno originato, nonché rispettando il classicismo dei vini bianchi del Dão e quelli delle Cantine São João, in particolare. Per questo, il suo affinamento sulle fecce fini è avvenuto in vasche di legno, già a lungo vinificate, per un periodo di 6 mesi, essendo stato imbottigliato senza stabilizzazione, dopo una filtrazione molto grossolana.
