Titan Vale Dos Mil Bianco 2021
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Annata:
2021
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Titan
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Field Blend
Titan Vale Dos Mil Bianco 2021
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Titan Vale dos Mil Bianco: Uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono trasportate alla cantina dove sono state sottoposte a una scrupolosa selezione manuale, diraspatura e delicata pigiatura, seguite da una macerazione pellicolare in vasca di acciaio inox per 48 ore. Senza decantazione, il mosto è stato trasferito in barrique di rovere francese, dove ha fermentato con lieviti indigeni e ha riposato con agitazione delle fecce fini per 16 mesi.
