SKU: 48.00182

    Herdade São Miguel Pé De Mae Rosso 3litri 2023

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    • Annata:

      2023

    • Formato:

      3 L

    • Produttore:

      Casa Relvas

    • Paese di origine:

      Portugal

    • Gradazione alcolica:

      14,5%

    • Regione:

      Alentejo

    • Tipologia:

      Tinto

    • Uve:

      Trincadeira

    Descrizione

    Vendemmia manuale con selezione nel vigneto. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata tra 21ºC e 25ºC. Fermentazione in acciaio inox con acino intero e 20% di raspi. Macerazione di 30 giorni. Fermentazione malolattica in botte di rovere francese. Affinamento: 18 mesi in botte da 5000L di rovere francese

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