Quinta Da Alorna Rosso 2019
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Annata:
2019
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta da Alorna
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
13,5%
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Regione:
Lisboa
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Tinta Roriz, Castelão, Syrah, Alicante Bouschet
Quinta Da Alorna Rosso 2019
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino Quinta da Alorna Rosso 2019: Uve raccolte separatamente, diraspatura totale. Dopo 2 giorni di macerazione a freddo con le bucce, segue la fermentazione a temperatura controllata a 23ºC. Inizia la fermentazione malolattica e rimane in affinamento in vasche di acciaio inox fino al momento dell'assemblaggio finale. Viene chiarificato e filtrato prima dell'imbottigliamento.
