Quinta Da Boavista Vigna Del Oratorio Rosso Magnum 2020
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Annata:
2020
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Formato:
1,5 L
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Produttore:
Quinta da Boavista
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Tinto
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Uve:
Vinhas velhas
Quinta Da Boavista Vigna Del Oratorio Rosso Magnum 2020
Descrizione
Descrizione
La vendemmia è fatta manualmente, con la scelta manuale dei grappoli. Gli acini sono diraspati e delicatamente schiacciati. Come serbatoi di fermentazione sono stati utilizzati i tradizionali tini di granito con pigiatura a piedi. Successivamente il vino ha affinato in botti di rovere francese per almeno 18 mesi. Tutti i vini sono sigillati con sughero naturale. Non essendo filtrati né stabilizzati a freddo, questi vini possono dare origine a un precipitato con l'invecchiamento.
