Quinta Da Pacheca Rosato 2024
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Annata:
2024
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta da Pacheca
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12,5%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Rosé
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Uve:
Tinta Roriz, Tinta Barroca
Quinta Da Pacheca Rosato 2024
Descrizione
Descrizione
Le uve che hanno dato origine a questo vino provengono dai vigneti più alti della Quinta da de Vale de Abraão. L'obiettivo della scelta di questi vigneti è che le uve abbiano un'acidità naturale, importante per dare origine a vini più leggeri e freschi. Vendemmia manuale in cassette da 25 Kg, diraspatura e pigiatura in pressa pneumatica dopo il raffreddamento delle uve. La fermentazione è avvenuta in vasca di acciaio inox a temperatura controllata tra 12 – 14ºC, per 14 giorni.
