Quinta Dos Castelares Pinot Noir Rosato 2023
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Annata:
2023
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Quinta dos Castelares
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
14%
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Regione:
Douro
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Tipologia:
Rosé
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Uve:
Pinot Noir
Quinta Dos Castelares Pinot Noir Rosato 2023
Descrizione
Descrizione
Quinta dos Castelares Pinot Noir Rosé I terreni sono di scisto con elevata presenza di pietre. La vigna è impiantata su terrazze a doppio muretto a secco e vigna in verticale. Orientamento dominante: Nord-Est. Vendemmia manuale. Fermentazione con controllo della temperatura a 16ºC, con processi molto delicati di pressatura e pigiatura in atmosfera inerte.
