SKU: 58.64187

    Porto Borges Soalheira 20 Anos Tawny


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    • Ano:

      0

    • Tamanho:

      0,75 L

    • Produtor:

      Borges

    • País de Origem:

      Portugal

    • Teor de Álcool:

      19,5%

    • Região:

      Douro

    • Tipo:

      Datados 10/20/30/40

    • Castas:

      Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão, Tinta-Roriz

    Descrição

    Perfil fresco e rico, com notas de complexidade provenientes da sua idade. O lote integra vinhos com uma média de 20 anos de idade.Vinificação do Porto Borges Soalheira 20 Anos Tawny: após recepção das uvas, que deverão chegar à adega em perfeitas condições, efectua-se o seu esmagamento e desengace. Fermentam 3 a 4 dias com as películas, regularmente imersas por remontagens, para maior extracção de cor e aromas. segue-se a separação das películas do mosto e neste é adicionada aguardente vínica a 77% v/v, para que o vinho apresente 20% e 90 a 120 g/l de açúcares redutores da própria uva. o envelhecimento decorre em balseiros e cascos de madeira.

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