Porto Borges Soalheira 20 Anos Tawny

Perfil fresco e rico, com notas de complexidade provenientes da sua idade. O lote integra vinhos com uma média de 20 anos de idade.Vinificação do Porto Borges Soalheira 20 Anos Tawny: após recepção das uvas, que deverão chegar à adega em perfeitas condições, efectua-se o seu esmagamento e desengace. Fermentam 3 a 4 dias com as películas, regularmente imersas por remontagens, para maior extracção de cor e aromas. segue-se a separação das películas do mosto e neste é adicionada aguardente vínica a 77% v/v, para que o vinho apresente 20% e 90 a 120 g/l de açúcares redutores da própria uva. o envelhecimento decorre em balseiros e cascos de madeira.