Pormenor Reserva Weiß 2022

Pormenor Reserva Branco ist ein Wein aus Portugal, aus der Region Douro, hergestellt vom Produzenten Pormenor. Trotz der Bezeichnung „Tinto“ im Typ präsentiert er sich als eleganter Weißwein, hergestellt aus den Rebsorten Rabigato und Códega do Larinho. In der Nase zeigen sich zurückhaltende und komplexe Aromen mit ausgeprägter Mineralität, verlockenden Zitrusnoten sowie Anklängen von Ananas und Limette, dazu eine sanfte Note der Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich, sehr elegant, mit langem und trockenem Abgang, getragen von hoher natürlicher Säure, die perfekt mit einer feinen und gut integrierten Holzröstung harmoniert. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Pasta mit Käse. Verfügbar bei Azdrinks.