Quinta Do Vale Meão Meandro Rotwein 2022
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Jahrgang:
2022
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta do Vale Meão
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Alicante Bouschet
Quinta Do Vale Meão Meandro Rotwein 2022
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Meandro Tinto Weins: Nach dem Zerkleinern werden die Trauben einem Temperaturschock unterzogen, gefolgt von einem vierstündigen Fußstampfen in Granitbecken. Der Most wird in kleine Gärbehälter mit Temperaturkontrolle überführt. Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Dieser Wein reifte in 225-Liter-Fässern aus französischer Allier-Eiche im zweiten und dritten Jahr. Er reifte 14 Monate in Fässern des zweiten und dritten Jahres.
