Quinta Dos Frades Alte Reben Rotwein 2016
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Jahrgang:
2016
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta dos Frades
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
Quinta Dos Frades Alte Reben Rotwein 2016
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins Quinta dos Frades Vinhas Velhas Tinto: Die Reben für diesen Wein stammen aus den besten Terroirs des Weinguts. Die Bodenbearbeitung erfolgt durch Tiere. Die Trauben werden manuell geerntet, entrappt und in Granit-Lagares zu Fuß gestampft. Die Gärung dauert zwischen 6 und 10 Tagen mit sanfter Extraktion und Temperaturkontrolle. Reifung: 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit leichter Röstung. Mindestens 12 Monate Flaschenreifung.
