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Ribeiro Santo Touriga Nacional Rot 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Magnum Vinhos
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
13,5%
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Region:
Dão
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Nacional
Ribeiro Santo Touriga Nacional Rot 2021
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Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Ribeiro Santo Touriga Nacional Rotweins: Manuelle Lese. Vollständiges Entrappen. Längere Mazeration bei niedriger Temperatur vor Beginn der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Sanfte Umpumpvorgänge zur Extraktion von Farbe und Aromen. Umfüllen in neue französische Eichenfässer mit 225L und Reifung für 10 Monate.
