Sobroso Rotwein 2023
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Jahrgang:
2023
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Herdade do Sobroso
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah
Sobroso Rotwein 2023
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Sobroso Rotweins: Die Trauben wurden von Hand gelesen und in unseren Weinkeller transportiert, wo der Umwandlungsprozess mit der Vinifizierung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur begann und eine verlängerte Nachgärungsmazeration von 21 Tagen erfolgte. Reifung: Der Wein reifte 6 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
