Vilarissa Grande Reserva Rotwein 2022
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Jahrgang:
2022
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Barão de Vilar
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
15%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Touriga Nacional, Touriga Franca
Vilarissa Grande Reserva Rotwein 2022
Beschreibung
Beschreibung
Nach sorgfältiger Auswahl im Weinberg wurden die Trauben in kleinen Weidenkörben von 20 kg zur Kellerei transportiert und anschließend in Kühlkammern überführt, wo sie gekühlt wurden, um vorzeitige Gärungen zu vermeiden. Das Zerkleinern und Entrappen wurde von einer langen Phase der Mazeration und Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle gefolgt. Der Wein reifte 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde.
